Growing Crops with Less Groundwater

Growing Crops with Less Groundwater

UC Davis Provides Farmers with New Technologies and Tools in Response to Climate Change On a warm February afternoon, Kirk Pumphrey walks down his rows of almond trees at Westwind Farms in Yolo County. He notices the buds on the branches have already sprouted pink. It...
卵価格高騰で代替品に脚光、供給不足長期化の様相も選択肢は少なく

卵価格高騰で代替品に脚光、供給不足長期化の様相も選択肢は少なく

卵価格高騰で代替品に脚光、供給不足長期化の様相も選択肢は少なく By: Bloomberg Japan 卵価格の高騰が続き食品関連企業が対応に追われる中、代替品を手がける一部の企業が脚光を浴びている。卵不足が長期化する様相である一方、価格競争力の観点から現実的な代替品の選択肢が限られるからだ。 卵風味のパウダーなどを手掛けるUMAMI...